海底撈の業績が悪化をしている。ひとつは値上げの影響だが、もうひとつは変態級接客と呼ばれる手厚いサービスが、若い世代に好まれなくなっていることがある。若い世代は少人数で静かに食事を楽しむ傾向が出ており、海底撈はコンセプトを変える必要に迫られ…
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